2月22日(采访)陕西西安。

我本身是一位职业烘焙糖衣师，鸭翅的视频是用糖做的，大概用了三天的时间来制作，有些做好也会自己去吃一下。糖也是属于进口的白砂糖，口感也是比较好的。在制作鸭翅这些做点的时候都需要提前去查询它们的结构，结构在做的时候才可以比较逼真、比较严谨。