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今天，我将为您带来五香熏鱼的制作方法。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美，做法简单，适合家庭制作。如果您对这道菜感兴趣，可以尝试着做一做。

以下是所需食材和佐料的图片：

大葱白一段斜切成圈，生姜切成菱形片。将这些佐料倒在洗好的熏鱼里，加入一撮花椒，一把红干椒、一粒八角，再加入食盐，胡椒粉，料酒，颠盆翻匀后，腌制10分钟。

以下是所需食材和佐料的图片：

在锅里烧油，把油烧至5成热时，把熏鱼拣入锅内炸制，要开小火，慢慢炸，把鱼炸干炸透。这个过程，要持续5分钟，最后把鱼炸成金黄色，捞出后，升一下油温，复炸30秒，鱼片更加酥脆，倒出控油。

以下是所需食材和佐料的图片：

接着，加入料酒，生抽，陈醋，食盐，胡椒粉，白糖。水开后，倒入炸过的鱼块。

以下是所需食材和佐料的图片：

好了，一盘非常香酥可口的五香熏鱼就做好，喜欢的可以试试哟。

以下是成品图：

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